Durante los últimos tres años, se han lanzado blends de edición limitada que han llevado a nuestro consumidor a descubrir la esencia de Ron Zacapa 23. Cada uno de los lanzamientos de la colección Heavenly Cask celebra cada uno de los tipos de barricas que han sido utilizados para añejar Zacapa 23; añejándose un año más en la barrica seleccionada y enfatizando las extraordinarias sensaciones de sabor que crean individualmente.
El lujoso ron guatemalteco Ron Zacapa Centenario ha anunciado la tercera edición de su colección Heavenly Cask, Zacapa 23 La Armonía, nombrado de esta manera para honrar la armonía de la mezcla de rones que han sido terminados en barricas de vinos ex-Oloroso Sherry. Este proceso de acabado proporciona al líquido un acabado majestuoso.
Zacapa 23 La Armonía es elaborado bajo el dinámico proceso de añejamiento Solera a 2,300 mts sobre el nivel del mar en “La casa sobre las nubes”, en las montañas de Quetzaltenango.
Lorena Vásquez, Master Blender de Ron Zacapa durante más de 36 años, comenta: “Estamos profundamente orgullosos de la singularidad y complejidad que ofrece Zacapa 23 y The Heavenly Cask Collection que nos permite enfatizar aún más estas características, al añejar el líquido y empujar los límites con fascinantes combinaciones de sabores. La Armonía es una expresión maravillosa; el ritmo natural, los sabores y las fragancias son perfectamente equilibrados y hermosos; con toques de bayas rojas, nueces pecanas y todo lo que recuerda a los cultivos que crecen pródigamente en el paisaje guatemalteco. La sensación sedosa, suave, de nueces y bayas caramelizadas es una expresión sofisticada de la generosidad de nuestro paisaje: rica, dulce y deliciosa”.
- Zacapa 23- La Armonía: Notas de Cata
- Visual: Caoba con destellos dorados.
- Boca: Frutos del bosque caramelizadas, frutos secos y jerez oloroso.
- Nariz: Notas que recuerdan al vino oloroso, bayas caramelizadas, pastel de nuez y avellanas.
Tonalidades de Zacapa 23 La Armonía
Se trata de una mezcla de rones de reserva añejados de 6 a 24 años, que han experimentado un añejamiento adicional en la barrica ex Jerez Oloroso, para darle a esta edición un ritmo de sabores y fragancias perfectamente balanceados. Con toques de frutos rojos, nueces pecanas y todo lo que recuerda a los cultivos que crecen abundantemente en el paisaje guatemalteco. Con suntuosos aromas sensación sedosa y una expresión sofisticada de la generosidad de nuestro paisaje; rico, suave y delicioso
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La forma perfecta de disfrutar Zacapa 23 La Armonía es puro o sobre un cubo grande de hielo. Para una experiencia más elevada, se recomienda acompañar la bebida con nueces caramelizadas con una pizca de sal de apio. Vásquez agrega que para complementar la experiencia se recomienda acompañarlo con un maridaje de lomo a la plancha, marinado en salsa de jerez con un toque de coco tostado rallado.
Zacapa 23 La Armonía estará disponible en mercados seleccionados como Italia, España, Francia, Alemania, Suiza, Benelux, Países Nórdicos, República Checa, Guatemala, Centroamérica y otros países.
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